9 Sep

Las Sopas de Gato

[checklist icon=»fa-check» iconcolor=»» circle=»» circlecolor=»» size=»13px» class=»» id=»»][li_item icon=»»]Tostar pan seco, cortado a trocitos en una cacerola [/li_item][li_item icon=»»]Recubrir con agua y una pizca de sal. [/li_item][li_item icon=»»]Dejar cocer al menos una hora y añadir un buen pedazo de mantequilla durante la cocción.[/li_item][li_item icon=»»]En el momento de servir, agregar una cucharada sopera de nata líquida.[/li_item][/checklist]

LEE MAS
9 Sep

Sopa de Cebolla Gratinada

[checklist icon=»fa-check» iconcolor=»» circle=»» circlecolor=»» size=»13px» class=»» id=»»][li_item icon=»»]Cortar en tiras 200 gr. de cebolla y dejar que se doren en la sartén con 30 gr. de mantequilla. [/li_item][li_item icon=»»]A medio dorar, agregar 30 gr. de harina en forma de lluvia. [/li_item][li_item icon=»»]Verter dos litros de agua, un vaso de vino blanco seco y un […]

LEE MAS
9 Sep

Sopa de pan y ajo

[checklist icon=»fa-check» iconcolor=»» circle=»» circlecolor=»» size=»13px» class=»» id=»»][li_item icon=»»]Cocer los dientes de una cabeza de ajo en un caldo durante un cuarto de hora aproximadamente [/li_item][li_item icon=»»]Tostar 3 ó 4 rebanadas de pan [/li_item][li_item icon=»»]Ligarlo todo con un huevo, batiéndolo, alejado del fuego. [/li_item][li_item icon=»»]Salpimentar [/li_item][li_item icon=»»]Verter sobre las tostadas en la sopera y servir.[/li_item][/checklist]

LEE MAS
9 Sep

Torrijas

[checklist icon=»fa-check» iconcolor=»» circle=»» circlecolor=»» size=»13px» class=»» id=»»][li_item icon=»»] Romper dos huevos en un plato hondo [/li_item][li_item icon=»»]Agregar seis cucharadas soperas de leche fría y dos cucharadas soperas de azúcar en polvo. [/li_item][li_item icon=»»] Batir enérgicamente con el tenedor [/li_item][li_item icon=»»]Derretir 20 gr. de mantequilla en la sartén [/li_item][li_item icon=»»]Mojar una rebanada de pan seco […]

LEE MAS