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9 Sep

Sopa de Cebolla Gratinada

[checklist icon=»fa-check» iconcolor=»» circle=»» circlecolor=»» size=»13px» class=»» id=»»][li_item icon=»»]Cortar en tiras 200 gr. de cebolla y dejar que se doren en la sartén con 30 gr. de mantequilla. [/li_item][li_item icon=»»]A medio dorar, agregar 30 gr. de harina en forma de lluvia. [/li_item][li_item icon=»»]Verter dos litros de agua, un vaso de vino blanco seco y un […]

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9 Sep

Sopa de pan y ajo

[checklist icon=»fa-check» iconcolor=»» circle=»» circlecolor=»» size=»13px» class=»» id=»»][li_item icon=»»]Cocer los dientes de una cabeza de ajo en un caldo durante un cuarto de hora aproximadamente [/li_item][li_item icon=»»]Tostar 3 ó 4 rebanadas de pan [/li_item][li_item icon=»»]Ligarlo todo con un huevo, batiéndolo, alejado del fuego. [/li_item][li_item icon=»»]Salpimentar [/li_item][li_item icon=»»]Verter sobre las tostadas en la sopera y servir.[/li_item][/checklist]

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9 Sep

Torrijas

[checklist icon=»fa-check» iconcolor=»» circle=»» circlecolor=»» size=»13px» class=»» id=»»][li_item icon=»»] Romper dos huevos en un plato hondo [/li_item][li_item icon=»»]Agregar seis cucharadas soperas de leche fría y dos cucharadas soperas de azúcar en polvo. [/li_item][li_item icon=»»] Batir enérgicamente con el tenedor [/li_item][li_item icon=»»]Derretir 20 gr. de mantequilla en la sartén [/li_item][li_item icon=»»]Mojar una rebanada de pan seco […]

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